中新社北京3月5日電 (記者 江耘)  近年來，食品安全一直是中國熱門話題。今年全國兩會，代表再度圍繞“舌尖上的安全”議題展開討論，矛頭直指監管不利。

　　羊肉摻假、乳制品不合格、冰塊細菌超標......2013年，中國食品安全形勢依然嚴峻。

　　目前，中國食品行業實行分段監管為主，品種監管為輔的全程監管模式，涉及農業、海洋漁業、商務、質監、檢驗檢疫、工商、衛生等眾多部門，且越到基層監管力量越單薄。

　　全國人大代表、廣博控股集團董事長王利平亦指出，“分段監管、多部門監管”的形式不僅易造成監管失位，且在執法過程中更存在著交叉和空白地帶，而造成了部門間責任不清、推諉扯皮現象嚴重。

　　王利平認為，要加強協調，理順管理部門權限責任，加大聯合執法力度，形成監管合力，做到監管工作無縫銜接。